In der Steiermark gibt es die "rote Suppe" traditionellerweise am Karfreitag. Und zwar gemacht mit der Selchsuppe, die aus dem Kochen des...

Boden, Erde, Kompost oder Humus? Oder was. Meistens verstehen wir unter Erde einfach die oberste Schicht des Bodens. Das, worin wir im Gart

Großflächige landwirtschaftliche Unbestritten ist, dass natürliche Nahrungsquellen für heimische Vögel langsam versiegen. Trotzdem herrscht

Wir Österreicherinnen und unsere deutschen Nachbarn können ohne Hecke eigentlich gar nicht leben. Jeder und jede ordentliche

Schneckenplage? Jetzt nach dem Regen sind sie wieder besonders gut sichtbar. Wir NaturgärtnerInnen versuchen ja, Milde walten zu lassen und

Wenn du einen gesunden Geschmackssinn hast, ist eine Vergiftung fast nicht möglich, denn diese Kürbisse schmecken so bitter, dass du ...

Es folgt der Text eines leicht frustrierten Menschen, der vieles streift. Weil alles zusammenhängt. Manchmal muss es einfach raus. Damit...

Als kritische Bürgerin hat man es schon schwer. Alles muss man hinterfragen. Wo kommt es her, wie wurde es produziert? Brauche ich es

Man ist in Wien, das Wetter ist mild und es zieht einen nach draußen. Die Tatsache, dass es in Wien vergleichsweise viele naturbelassene...

Es fasziniert mich immer wieder, welche Landschaften sich auftun an Orten, die weniger als 30 Kilometer von mir entfernt liegen. Mein...

Nudeln gehen immer! Und es gibt so viele Varianten für Saucen, die gut schmecken und auch noch gesund sind. Aus ernährungsphysiologischer...

Heuschrecken. Es sind schon faszinierende Geschöpfe, die da in unseren naturbelassenen Gärten herumhüpfen, kriechen oder sogar fliegen....

Man braucht einen Seelenstreichler. Also rafft man sich auf und tut Dinge, die man "eh schon immer tun wollte".  Für mich heißt das: raus...

Gestern habe ich spontan an einer Abendführung über Mauersegler in Wien teilgenommen und interessante Dinge über diese Vögel erfahren....

"Wo fahrt ihr hin?""In die Slowakei."Pause."Aha, kann man dort Urlaub machen?" Wer braucht schon Urlaub, wenn er einen Wildgarten daheim...

Der Naturgarten boomt. Zumindest gefühlt. Es gibt Facebook-Gruppen mit beachtlichen Mitgliederzahlen, die sich damit beschäftigen....

Welche Arten und Sorten sind denn jetzt auch ökologisch wertvoll und was sollte man bei der Pflanzung beachten?

Wenn ich früher an Stauden dachte, kamen mir als erstes prächtige, alte Bauerngärten  in den Sinn: Üppige Kletterrosen, Lupinen, Phlox,...

Jeder kennt sie: Die heimische Kletterpflanze mit dem klingenden Namen Hedera helix  - gewöhnlicher Efeu -ist so bekannt wie...

Prachtvoll geschmückte Balkone mit Petunien, Pelargonien, fleißigen Lieschen, und wie sie alle heißen. Nicht enden wollende Blütenfülle...