Schlagwort: Wintergemüse
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Ernte mich im Winter
Ein schön gemachtes und reich bebildertes Buch für EinsteigerInnen in den Wintergemüseanbau! Der Gemüseexperte Wolfgang Palme erläutert hier Grundlagen und stellt viele Gemüsearten und -sorten vor, die sich für den Anbau in der kalten Jahreszeit eignen. Wer schon etwas Gartenerfahrung hat, ist mit diesem Buch wahrscheinlich flott durch – zumindest ging es mir so. Hier […]
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Handbuch Wintergärtnerei
Dieses Buch ist nicht nur für zukünftige MarktgärtnerInnen eine Bereicherung! Es beinhaltet spannende Hintergrundlektüre zur Geschichte der stadtnahen Gemüseproduktion auf vergleichsweise kleiner Fläche und hält viele Informationen zum erfolgreichen ganzjährigen Anbau und der Vermarktung verschiedenster Gemüsesorten bereit. Der Autor Eliot Coleman gilt als der „Vater des Wintergemüses“, und inzwischen gibt es viele, viele Menschen auf […]
